2017年1月22日の日記 里芋と大根のカレー

こんばんは。

第4のペロリンガです。

昨日はカレーライスの日だったそうですね。
1982年1月22日にカレーが給食として出されたらしいですね。
そういうことなので私もカレーを作る事にしました。

私はカレーの野菜、特にじゃがいもとにんじんの調理が面倒でよくカレー用野菜のセットを購入しています。しかし、今回は間違えて里芋の煮物用を買ってしまいました。中身はにんじん、里芋、大根ですね。せっかく買ってしまったのでこの野菜でカレーを作ることにしました。

カレーの具の買い間違えは7年前にじゃがいもと安納芋を間違って買いすごく甘いカレーを作りました。今回はそれよりはまだ食べられるものに仕上がったので良かったです。大根はカレーにあまり合わなそうですね。